Vrachtwagenchauffeur Sebastian Hoefs in de keuken om af te vallen

Ervaringen

-24 kilo! Het geheim achter het dieet van Sebastian Hoefs

Wie ons en Sebastian hebben gevolgd weten dit al. Onze ster uit Koken met Truckers is maar liefst 24 kilo afgevallen. Een topprestatie en een voorbeeld voor velen. Wij zochten hem thuis op om hem zijn te grote hemd van het lijf te vragen. Hoe kreeg hij dit voor elkaar?

Deel deze pagina

Terug naar het begin

Vorig jaar september begon de 41-jarige internationaal vrachtwagenchauffeur aan een afvaltraject van Sectorinstituut Transport en Logistiek. In zijn filmpjes op Youtube en sociale media hield hij zijn uitdaging bij.

“In mijn vorige interview met jullie gaf ik aan dat ik 10 kilo wilde afvallen. Dat is iets meer geworden. In 24 weken ben ik 24 kilo afgevallen. Dat had ik ook niet verwacht. Het werken met een diëtist en beweegcoach heeft goed geholpen. Een stok achter de deur zorgt voor extra motivatie. Wel denken mensen dat ik alleen maar als een konijn eet, maar dat is niet waar.”

Lees hier het eerste interview met Sebastian

De Groenteman eet ook pizza

Door zijn collega’s bij Hartog Transport wordt Sebastian ook wel De Groenteman genoemd. Dit omdat zijn koelkast gevuld is met groente en fruit. Maar als je voornamelijk in Italië rijdt dan ontkom je niet aan de heerlijke gerechten uit de Italiaanse keuken.

“Ik eet ook pizza, pasta of patat. In Italië gaat een maaltijd vaak samen met een goed glas wijn. Dit hoef je ook écht niet allemaal op te geven. Wel hou ik er rekening mee. Als ik weet dat ik ’s avonds uit eten ga, dan neem ik een lichte lunch. Bijvoorbeeld een salade met witlof of spinazie. Alles draait om balans.”

Vrachtwagenchauffeur Sebastian Hoefs afvaltraject

Volhouden

Sebastian heeft vaker een dieet gevolgd, maar viel ook terug in zijn oude patroon. Nu is hij zelfverzekerd dat hij dit gaat volhouden.

“Ik heb geen dieet gevolg maar een leefstijlverandering. Omdat ik 24 weken mijn patroon heb veranderd zit dit nu in mijn systeem. Gezond eten en bewegen is routine geworden. Ik hoef er geen speciale dingen voor te kopen en ik sta geen uren in de keuken om moeilijke gerechten te bereiden. Samen met mijn diëtist heb ik gezocht naar een gezonde leefstijl die bij mijn leven past. En dat is zeker gelukt!”